Şeker Ve Sağlığımız
Basit bir şekilde tanımlayacak olursak,şeker aslında bir karbonhidrattır. Karbonhidrat, tıpkı protein ve yağ gibi yaşamsal önem taşıyan üç önemli besinden biridir. Birçok kişi gündelik kullanılan beyaz toz ve küp şekerin sadece şeker olduğunu düşünür. Oysa ki 6 çeşit şeker vardır. Birçok besinde özellikle meyve ve sebzede de şeker bulunur. Ancak içerdikleri diğer besleyici maddelerle, taze meyve ve sebzede de bulunan şeker son derece yararlıdır. Zaten sadece besinlerde bulunan doğal şekeri tüketseniz, şişmanlama sorunu büyük ölçüde ortaya kalkar. Bir kişinin günde alması gereken rafine şeker miktarı yaklaşık 5-10 çay kaşığıdır.
Åžeker Kiloya Sebeb Olur…
Çok fazla şeker, bağışıklık sistemini tehlikeye sokabilir.Beslenme uzmanları 2 şişe gazozda yaklaşık 20-24 çay kaşığı şeker bulunduğunu belirtiyorlar ve bu oranın akyuvar hücrelerinin etkisini %92 oranında azalttığını belirtiyorlar. Çünkü akyuvar hücreleri bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır. Fazla şekerin pankreas ve adrenal bezleri üzerinde de olumsuz etkileri vardır. Hergün alınan yüksek miktarda şeker uzmanlara göre erken menapoza, şeker hastalığına ve kronik yorgunluğa neden olabilir. Eğer işlenmemiş besinler alıyorsanız, o zaman düşündüğünüzden ve almanız gerekenden daha fazla şeker alıyorsunuz demektir.
Åžeker Tüketiminde SaÄŸlıklı Miktar…
En ideali, bütün rafine ve konsantre şekerleri diyet programından çıkarmak. Tabii ki bu oldukça zor bir iş.Günde 5 çay kaşığı şeker kullanmak en idealidir. Şeker kullanımının artması ile birlikte şekerin neden olduğu hastalıklarda da artış gözleniyor. Araştırmacılar,yaklaşık 15-20 yıl devamlı olarak rafine şeker ve abur cubur yiyeceklerin tüketilmesi ile diyabet gibi kronik rahatsızlıkların ortaya çıktığı düşünülüyor. İstatislikler günde 26 çay kaşığından fazla şeker alınmasının kronik rahatsızlığa yakalanma riskini de önemli ölçüde arttırdığı söyleniyor.
Post a comment