Yediğiniz şeylere sadece zayıflamayı düşündüğünüz zaman dikkat ediyorsanız bu yazıyı okumanın ve sağlığınızı düşünmenin vakti geldi de geçiyor bile. Vücudunuza giren maddelerin nelere yol açtığını biliyor musunuz?
Alman Doktor Otto Warburg, araştırmaları üzerine 1931 de Nobel ödülü kazandı. [...]
Şeker, şeker pancarının fabrikalarda işlenerek şeker kısmının ayrılmasıyla elde edilir. Buna göre, pancar doğal besin olmasına karşın, şeker saf besindir. Şeker saf enerji kaynağı sayılır. Ancak, şeker tek başına alındığında protein, vitaminler ve madenler olmadığından vücutta şekerden enerji oluşamaz. Bu [...]
Manchester Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre sütün kanserden kalp krizine kadar pek çok hastalığa karşı vücudu koruduğu ortaya çıktı. Yapılan araştırmalarda, sütün de balık gibi büyük bir Omega-3 kaynağı olduğu belirlendi ve her gün içilen bir bardak sütün, kalp krizini yüzde 15 oranında [...]
PLoS Computational Biology dergisinde yayımlanan araştırmada bilim adamları, çocukların anne sütü almasına son verildiğinde, vücudun, laktozu parçalayan enzimin (laktaz) üretilmesini durdurduğunu, bunun da sütün sindirilememesine ve yetişkin yaşta içilen sütün rahatsızlık vermesine yol açtığını belirtti. [...]
Süt yeni doğan memelilerin yegane gıdasıdır. Bir çocuğun beyin hücreleri ilk 5.5 -7.0 yılda en hızlı gelişme göstererek, çocuğun beyin potansiyelini oluşturur. Yeterli hayvansal gıda almayan ve bu arada yeterli süt içmeyen çocukların beyin kapasiteleri yeterince gelişmeyebilir. İleri yaşlarda bu açığı kapatmaları [...]
Türkiye de 3 bin 225 belediyeden yalnızca 223 ünde içme suyu arıtma tesisi mevcut. Milyonlarca insanın tükettiği arıtılmamış su, salgın hastalıkların kaynağı. Arıtma tesisi bulunmayan belediyeler, suları klorlayarak önlem almaya çalışıyor. Sağlık Bakanlığı verilerine göre su sıkıntısının en fazla [...]
İnsanın yaşamını devam ettirmesi için en az oksijen kadar önemli olan suyun, vücutta pek çok görevi de bulunuyor. Son yıllarda özellikle diyet listelerinin baş köşesinde yer alan suyun vücudumuz ve hayatımızı sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmemiz için büyük önemi bulunuyor. İnsan yapısı, yemek yemeden dört [...]
Sadece susadıkça su içmenin, vücudun su ihtiyacını karşılamakta yeterli olduğu belirtiliyor.
Günde 8 bardak su içilmesini öneren geleneksel yaklaşımın aksine, American Journal of Physiology - Renal Physilogy dergisinde yayınlanan, 40 ile 79 yaşları arasındaki 458 kişi üzerinde yapılan bir araştırmanın [...]
Su yeryüzündeki tüm canlı varlıklar için yaşam kaynağı ve vazgeçilmez, alternatifsiz bir maddedir. İnsan vücudunun büyük bölümü sudan oluşur. Sebzeler yüzde 95, meyveler ise yüzde 80-90 oranında su içerir. Et ve balık gibi gıdalar da önemli oranda su içermektedir. Kuru halde satılan makama, un ve pirinç gibi birçok [...]
Kirli sudan ölen insan sayısı yılda yaklaşık 1,7 milyon: Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 3 yıllık araştırmasını tamamladı ve tüm dünyada insanları öldüren risk faktörlerini belirledi. Bu faktörler sırasıyla şöyle;
Gıdasızlık, güvenli olmayan seks, yüksek kan basıncı, sigara, alkol, güvenli olmayan su, [...]
